はばたけ MY SOUL

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WON-Pドッグセラピストのひとりごと

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鹿肉ハンバーグつくり

台風の大雨の中 

愛犬料理つくり 4名にお客様が参加してくださいました。

五行で秋は『金』
季節の体調変化をうまく付き合っていけるように
体質チェックもしてもらいました。

今日の犬ご飯は
鹿肉ハンバーグ!

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野菜:ピーマン・小松菜・ブロッコリー・里芋・まいたけ・にんじん

薬膳として ウコン・クコをプラス
豆腐
亜麻仁油
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野菜はみじん切り
鹿の肉は筋と赤みを切り分けて、柔らかい部位を使います。

お肉と野菜をよく混ぜ合わせる
   ↓
フライパンで焼く

いたって簡単レシピです。

里芋でつなぎにと考えましたが、ぱさぱさするので
次回は山芋をすりおろして焼くことにしようと思います。

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ウコン
はターメリックという名前で売られていることもあります。
性味辛、苦/寒帰経心、肝、胆効能活血止痛、行気解鬱、凉血清心、利胆退黄

枸杞子(くこし)

性味甘/平帰経肝、腎、肺効能滋腎、明目、潤肺
亜麻仁油・・・オメガ3の必須脂肪酸の一種である「α-リノレン酸」を含む。
「α-リノレン酸」には、アレルギー症状を緩和してくれる効果がある。

どれも漢方薬局でなくスーパーで買える食材。

長く続けるには経済的っていうことも重要ですからね。
ってことでハンバーグの写真が取れなかった。。。

ので、切り分けて残った筋肉で豆乳スープを作りました。
パン君の夕食です。
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パン君「いただきま~~~す!」

いつもおいしく食べて元気な体。

9月の予定
21日  リビングカルチャー倉敷
21日  午後 トリミングサロンOHANA
25日  米子市 
りふれがーでん
     「サードメディスン」


10月の予定
1日   姫路SunnyTerrace  午後はご予約がいっぱいになりました
2日   かね庵 秋のエクステリアイベント
10日  たつの市 ドッグラン『ワンふれんず』 スポーツドッグのためのマッサージ
16日  岡山 サードメディスン
19日  リビングカルチャー倉敷
23日  アドバイザー養成講座 岡山

ご参加をお待ちしています。
by olivershampoo | 2016-09-20 20:10 | 犬のご飯 | Comments(0)